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貸切が出来るお店
掘りごたつあり
喫煙(一部禁煙を含む)
Wi-Fi
カラオケあり

Modern Japanesque 
          ―蛍 Hotaru ―


TEL 089-934-1133
アクセス 大街道の服部時計店を東に入り、20Mすし丸様の正面
創作会席料理 料理について、お店のこだわりをご紹介します☆

モダンジャパネスク
味はもちろん、見た目も楽しんで頂きたいと考えており和のお料理を洋にアレンジしたものから郷土料理まで様々な年代のお客様に楽しんでいただけます!

愛媛の素材に感謝
自然の恵みに感謝。伊予の国は魚・肉・野菜が豊富!鯛めし・ジャコカツ・新鮮野菜・県内産牛や豚まで県外のお客様にも楽しんでいただけます。
雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します。

京の街並みを思わせる店内
1階・2階・3階すべて京の街並みを意識した落ち着いた店内。石畳や毎月替わる店内の装飾に心躍ること間違いナシ!
器や小物に至るまで・・・
外国からイメージした日本をテーマに細部に至るまでこだわりを感じます。
おすすめ料理 店内
 メニュー
◆おすすめ料理◆
創作豚しゃぶ 単品 食べ放題 コース
つけタレはみかんポン酢 コースは6〜8品付。
1,200円〜5,000円 鮮魚刺身盛り合わせ
観光の方にも人気です。愛媛の新鮮な
お刺身をお召しあがり下さい。
1,500円
宇和島の活き鯛めし
小説にも登場する鮮度抜群の活き
鯛めしをどうぞ…観光の方にも人気です。
 880円 渾身の豚しゃぶ
出汁には柑橘エキス、タレはみかんポン酢のあっさり鍋
1,200円
◆前菜◆
炙り牛タンの葱ぽん合え
軽く炙った牛タンとおろし・ねぎ絶妙
 500円 自家製チーズ豆腐 蜂蜜&醤油
女性に大人気!
 600円
朝〆伊予鶏の炙りたたき
朝〆だから旨い自慢の逸品
 800円 ずわいかに酢 自家製三杯酢
蛍の看板メニュー
 880円
鴨ロースの軽い炙り  和風たれで!
食感をお楽しみ下さい
 900円 茹でたて黒枝豆  350円
冷やしフルーツトマト!藻塩添え  450円 梅鰹のたたき胡瓜
南高梅を贅沢に使用
 480円
和牛inきんぴらごぼう  480円 Hotaru特製チャーシュー
時間を掛けてしっかり漬け込んでます
 400円
鮮魚&鶏の南蛮漬け  480円 塩だれの冷奴
旨い豆腐は「塩」が合う!
 350円
◆刺身◆
刺身盛合せ五種 「雅」
3名様以上におすすめ
1,500円 刺身盛合せ四種 「華」
少人数ならこちら
1,000円
和牛の焼き刺し 柚子ポン酢
個人的にイチおしです
 880円 アボカドの刺身 生ハムを添えて
朝相性抜群!!!
 600円
生ずわいかに脚刺身
朝甘〜いんです。生の蟹は!
1,300円
◆逸品◆
山芋とモッツァレラチーズの揚げだし  750円 海老チリONクリーミーグラタン
朝女性のシェア率NO1
 650円
餡かけ豚角煮の酢豚風
朝料理長渾身の一品
 750円 あさりの酒蒸し 豆板醤とあわせて
ぴりっとした味がヤミツキ!
 550円
◆逸品◆
焼きたて出汁巻き玉子
出汁が旨いから間違いない
 600円 鶏つくねばーぐ デミ温玉かけ
軟骨たっぷりのバーグです
 750円
ちょこっとサーロインステーキ
朝当店全部門オーダー率NO1
 980円 牛すじの創作煮込み
時間をかけてよい仕事をしてます
 750円
牛タンの炙り レモンソース
人気爆発NOW!
 800円 あさりの中華風バター炒め
おすすめ商品です!
 600円
◆特選肉◆
愛媛 甘とろ豚 陶板焼き
自家製のラー油で
1,000円 伊予和牛のステーキ
愛媛のブランド牛!流石です!!
1,800円
A5和牛 ガーリックソテー
最高ランク牛を是非!
2,800円 奥伊予地鶏の照焼 1,400円
◆飯・麺◆
宇和島の鯛めし
愛媛に来たらコレ!
 880円 洋風の海鮮太巻き
1日限定2人前のレア商品
 900円
ずわいかに釜飯
炊きたての美味をどうぞ
 900円 豚紫蘇の和風炒飯
スタッフから要望の多かったまかないメニューが登場
 750円
燻製鴨と稲庭うどんのペペロン風
和と洋のコラボ商品
 700円 Hotaruの鉄砲汁
〆の一品に最適です
 450円
鮮魚と鶏のシーザーピザ
和風テイストに仕上げました
 800円 旨い真鯛の出汁茶漬け  550円
◆揚げ物◆
砂ずりの唐揚げ
歯ごたえがたまりません!
 800円 アボカド&帆立のかき揚げ風
人気の逸品
 650円
伊予地鶏の唐揚げ  700円
◆ドリンクメニュー◆
樽生麦酒アサヒスーパーDRY  650円 道後地ビール アルト(330ml瓶)   80円
アサヒビール(中瓶)  600円 (芋)富乃宝山  800円
(芋)吉兆宝山  800円 (芋)佐藤 黒  900円
(芋)赤兎馬  750円 (芋)黒霧島  550円
(麦)中々  750円 (冷)城川郷 特別本醸造150ml  800円
冷 小富士 超辛口90ml  600円 (燗)伏見蔵 一合  700円
(燗)伏見蔵 二合 1,300円 柚子と蜂蜜の酎ハイ  630円
グレープフルーツ酎ハイ  500円 カルピス酎ハイ  500円
れもん酎ハイ  550円 恋花  600円
大人のベイビーキール  650円 柚子ハイ  600円
蜂蜜梅酒  550円 マンゴージュース  500円
 クーポン
【豚しゃぶ or もつ鍋】
選べる鍋コース「悠(はるか)」
2.5時間[飲放]付6品4000円
● ご予約時(当日応相談)
● [飲放]2.5h/(L.O.30分前)/2名様〜/他券併用不可/カード利用可/内容変更の場合もあり 
●2017年08月末日まで有効
【豚しゃぶ or もつ鍋】
選べる鍋コース「雅(みやび)」
2.5時間[飲放]付9品5000円
●ご予約時(当日応相談)
● 飲放]2.5h/(L.O.30分前)/2名様〜/他券併用不可/カード利用可
●2017年08月末日まで有効
わいわいコース「ほたる」
2.5時間[飲放]付7品3500円
日曜日限定で3000円に
● ご予約時(当日応相談)
● [飲放]2.5h/(L.O.30分前)/2名様〜/他券併用不可/カード利用可/内容変更の場合もあり/日曜日は祝前日を除く
●2017年08月末日まで有効
満喫コース「ひかり」
2.5時間[飲放]付9品4000円
● ご予約時(当日応相談)
●[飲放]2.5h/(L.O.共に30分前)/2名様〜/他券併用不可/カード利用可/内容変更の場合もあり 
●2017年08月末日まで有効
極上コース「かれん」
2.5時間[飲放]付10品5000円
● ご予約時(当日応相談)
●飲放]2.5h/(L.O.共に30分前)/2名様〜/他券併用不可/カード利用可/内容変更の場合もあり 
●2017年08月末日まで有効
【愛媛の味覚】
じゃこ天・じゃこカツ盛合わせプレゼント
● 注文時提示
●2名様〜/他券併用不可/カード利用不可  
●2017年08月末日まで有効
クーポンの印刷画面
 プレゼント
NO PHOTO   ファーストドリンク1杯プレゼント
       ●月10組様
   ※他の割引との併用不可
プレゼントに応募する
 お店情報
 店名  Modern Japanesque ―蛍 Hotaru ―
 住所  松山市二番町2−4−2
 アクセス  大街道の服部時計店を東に入り、20Mすし丸様の正面
 TEL  089-934-1133  FAX -
 営業時間  17:00〜24:00(L.O.23:30)
日のみ17:00〜23:30(L.O.23:00)
 定休日  無休
 クレジットカード  利用可:VISA,マスター、UC、DC、JCB、UFJ、  予約  あり
 座席数  100席   10人以下の個室  あり
 座敷   あり  飲み放題  あり
 掘りごたつ  あり  喫煙  あり
 貸切が出来る  できる  Wi-Fi  なし
 ホームページ http://www.hotaru43.jp

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